鯽魚即可做菜又可煲湯，最適合寒冷季節(jié)食用。蘿卜是冬天最好的食物，他們一起煲湯也是冬季中的一味靚湯，制作的方法很簡單。小編給大家精心推薦的蘿卜燜鯽魚做法，希望能夠對您有所幫助!

　　制作蘿卜燜鯽魚的食材

　　蘿卜燜鯽魚好吃又好看的步驟

　　1. 準備好材料，鯽魚洗凈，蘿卜去皮切片，粉絲泡軟。

　　2. 鍋燒熱，放入少許色拉油燒熱，放入擦干水份的鯽魚，中小火煎制。

　　3. 待一面呈金黃色時翻面，放入蔥姜蒜炒香。

　　4. 兩面都呈金黃色時，加清水。

　　5. 大火煮開。

　　6. 放入蘿卜片，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火20分鐘左右。

　　7. 湯轉為奶白色后，加入鹽、白胡椒粉調味，出鍋前，加入泡軟的粉絲，。

　　8. 煮1分鐘即可。

　　寶寶多大能喝鯽魚湯

　　6個月左右。

　　一般6個月大的寶寶就可以適當的添加輔食了，這個時候寶寶可以喝適量的鯽魚湯了。鯽魚湯雖然有營養(yǎng)，但是也不能給寶寶喝太多，以100毫升左右為宜，要注意觀察寶寶的反應，可根據情況適當加量或減量。

　　寶寶喝鯽魚湯的好處

　　健脾利潤止咳

　　寶寶臟腑嬌嫩，不耐寒熱，脾虛肝旺，外感風寒就會影響到肺或導致脾虛而失去正常功能。鯽魚湯所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化，常食可增強寶寶的抗病能力，對于久咳不愈的孩子有很好的治療效果。

　　促進腦部發(fā)育

　　鯽魚湯中含有的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力，并能預防、改善老年癡呆癥狀。

　　明目

　　鯽魚湯中的?；撬?，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網膜上之光感細胞對光的反應，并維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有明目的功能。

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