老年癡呆吃什么好
隨著年紀(jì)的增長，有的老人就會出現(xiàn)老年癡呆的癥狀，在日常生活中還是有點(diǎn)食物能治療和預(yù)防老年癡呆的，你知道有什么食物嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下老年癡呆吃的食物，希望對你有幫助。
老年癡呆吃的食物
南瓜
富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。
胡蘿卜
眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。
納豆
所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶，能促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防腦梗塞。
雞胸肉
各部位的雞肉里，獨(dú)雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄
含有番茄紅素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。
西蘭花
含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化力極強(qiáng)。
豆芽
富含一種植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化作用和排毒能力都很強(qiáng)。
海魚
像沙丁魚等海魚富含DHA，能溶血栓。
姜黃
富含姜黃素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。
鱷梨
富含維生素E，它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。
老年癡呆的飲食如何巧搭檔
谷物+蔬菜+紅葡萄酒
喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的幾率。
蘋果+茶葉
荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。
凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。
豆腐+魚類
豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。
因?yàn)槎垢写罅库}元素，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。
預(yù)防老年癡呆癥方法
老年癡呆癥是許多老年人都會患上的疾病，要如何預(yù)防老年癡呆癥呢?
1、細(xì)嚼慢咽
牙齒愈不健全，罹患癡呆癥的比例愈高。因?yàn)榫捉罆r，大腦皮層區(qū)域的血液循環(huán)量會增加，而且也會激發(fā)腦神經(jīng)的活動。
2、吃早餐
吃早餐不僅是為了健康，也是為了大腦。因?yàn)榇竽X不具備儲存葡萄糖的構(gòu)造，隨時需要熱量供應(yīng)。經(jīng)過一夜睡眠，大腦血糖濃度偏低，如果不及時供應(yīng)熱量，容易發(fā)困和激動，也難以學(xué)習(xí)新知識。
3、看電視少于1小時
看電視通常不需用腦，所以看電視的時間愈短愈好。澳洲的研究人員在網(wǎng)絡(luò)上測試29500人的長期記憶與短期記憶，發(fā)現(xiàn)記憶力較好的人每天看電視的時數(shù)少于1小時，增長知識的節(jié)目除外。
4、常曬太陽
陽光能促進(jìn)神經(jīng)生長因子，像“長頭發(fā)”一樣，使神經(jīng)纖維增長。每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，且不易憂郁。
5、跟人微笑打招呼
主動和別人打招呼吧。打招呼不但可以促進(jìn)人際互動，降低患憂郁癥的風(fēng)險，而且為了主動打招呼，人們往往要記住對方的人名與外形特征，這樣一來也有利于增強(qiáng)自己的腦力。
6、多喝水
大腦有八成是水，只要缺水就會妨礙思考。臨床神經(jīng)科醫(yī)生曾經(jīng)掃描過一位知名健美先生的大腦，他的腦部影像很像毒癮患者，原來他拍照前為了看起來瘦一點(diǎn)，利用某種方法大量減去水分。后來補(bǔ)充完水分后，腦部的影像看起來正常多了。
7、做家務(wù)
曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會動到下半身肌肉。只要身體的肌肉得到活力，便會活絡(luò)大腦額葉的運(yùn)動區(qū)。
8、每周走一條新路、健走、深呼吸
打破舊習(xí)、嘗試不熟悉的事可以激發(fā)短期記憶，建立大腦解讀訊息的能力。例如改變每天從家里走到車站的路線或下車的車站，試著早一站或晚一站下車，或變動一下每天出發(fā)的時間，僅僅這樣，就能對腦前額葉產(chǎn)生刺激。
9、列清單
“無論任何年齡，健全記憶運(yùn)作的關(guān)鍵都在于注意力。”不妨列一個工作清單，將每天的工作設(shè)立一個嚴(yán)格的程序并完成。
如何自測老年癡呆
1、生物標(biāo)記
醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，有幾種生物標(biāo)記與認(rèn)知障礙癥有關(guān)，包括脊髓液或血液中的某些蛋白質(zhì)和大腦成像所檢測到的突變。在這種疾病發(fā)作25年前，大腦就會產(chǎn)生相應(yīng)的變化。
2、高血壓
特別是在中年時期患上高血壓會讓人患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險增加;有心臟病史的人也是如此，曾經(jīng)有過心臟病發(fā)作的人患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險會增加2倍。
3、糖尿病和肥胖癥
糖尿病患者得認(rèn)知障礙癥的可能性增加2~4倍。肥胖癥也會增加人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險，特別是女性。與身材較瘦的同齡人相比，肥胖女性患上認(rèn)知障礙癥的可能性會增加3倍;肥胖男性患此病的風(fēng)險會增加30%。體育鍛煉和健康的生活方式有益于肥胖癥和糖尿病患者。
4、受教育程度低，智力鍛煉少
接受正規(guī)教育的年限較少和對智力功能缺乏訓(xùn)練，也會增加人們患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險。經(jīng)常參加志愿者活動、旅行和猜字謎的人智力水平較高，較少患上認(rèn)知障礙癥。
5、飲食中缺乏果蔬和香料
缺乏果蔬的飲食會加速認(rèn)知功能衰退的進(jìn)程，盡管所有類型的蔬菜都有幫助作用，但筍瓜、西葫蘆、茄子、甘藍(lán)和藍(lán)莓都是增強(qiáng)認(rèn)知功能的超級巨星。某些香料(肉桂和姜黃)也會起到顯著作用。至少從流行病學(xué)資料來看，印度人患上認(rèn)知障礙癥的數(shù)量就較少，他們飲食中含有的姜黃起到了不可或缺的作用。
6、頭部受過創(chuàng)傷
拳擊運(yùn)動員的腦脊髓液中所含有的認(rèn)知障礙癥的標(biāo)志物水平會有所升高。65歲前頭部受過創(chuàng)傷的人患上認(rèn)知障礙癥的幾率也會明顯增加。因此，在參加身體對抗性很強(qiáng)的接觸性運(yùn)動時，最好能帶上防護(hù)帽。
7、無法邊走路邊說話
日益惡化的步態(tài)和無法同時邊走路邊說話可能預(yù)示著認(rèn)知障礙癥的發(fā)病。認(rèn)知障礙癥患者在步態(tài)上會表現(xiàn)為步速緩慢、行走路線不規(guī)則、難以完成邊走路邊數(shù)數(shù)的任務(wù)。
8、方向感差
由于認(rèn)知障礙癥起病于海馬體(它也被稱為大腦的記憶場所)，因此迷失方向是這種疾病的一個標(biāo)志性特征。這就解釋了認(rèn)知障礙癥患者經(jīng)常迷路和走失的原因。
9、抑郁癥和社交退縮
認(rèn)知障礙癥的診斷與人們在過去一年中的抑郁癥癥狀之間存在明顯的聯(lián)系。
10、存在睡眠問題
認(rèn)知障礙癥患者睡眠質(zhì)量往往很差，他們每天花很多的時間躺在床上但沒睡著，也會頻繁的打盹。
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