進貨管理的流程有哪些
進貨管理想要一種流程指導，所以大多數(shù)的人都會想知道進貨管理有哪些流程步驟。下面為您精心推薦了進貨管理的流程，希望對您有所幫助。
進貨管理的流程
制訂商品經營目錄
商品經營目錄是商場或商品經營部(組)所經營的全部商品品種目錄，是商場組織進貨的指導性文件。商場制訂商品經營目錄，是根據目標市場需求和企業(yè)的經營條件，具體列出各類商品經營目錄，借以控制商品采購范圍，確保主營商品不脫銷，輔營商品花色、規(guī)格、式樣齊全，避免在商品采購上的盲目性。
超市的商品經營目錄并不是一成不變的，應根據市場需求變化和企業(yè)經營能力適時進行調整。調整中可依據商品銷售數(shù)據，分析哪些種類的商品銷售下降，如果較長時間內無銷售記錄，可逐漸篩選淘汰;如有些商品銷售上升，可適當增加經營品種和采購數(shù)量。超市還應經常開展市場調研預測，分析市場需求變化趨勢，了解新產品開發(fā)情況，根據企業(yè)條件，增加市場前景好的商品經營。在深入研究市場發(fā)展變化、總結自身經營狀況的基礎上，適時調整商品經營目錄，是超市改善經營的重要手段。
3選擇采購渠道
采購渠道的選擇也是非常重要的超市商品采購流程。—般來說，商品的采購渠道可以分為兩個方面：一是原有的外部供貨者;二是新的外部供貨者。超市應該根據門店的實際情況選擇最合適的采購渠道。
(1) 超市原有外部供貨者
超市與經常聯(lián)系的一些業(yè)務伙伴經過多年的市場交往，對這些單位商品質量、價格、信譽等比較了解，對方也愿意與超市合作，遇到困難能夠相互支持。因此，可成為超市穩(wěn)定的商品供應者。
超市穩(wěn)定的外部供應者來自各個方面，既有生產商，又有批發(fā)商，有專業(yè)公司等。在選擇供貨渠道時，應優(yōu)先考慮原有的外部供貨者，這樣既可以減少市場風險，又可以減少對商品品牌、質量的擔憂，還可以加強協(xié)作關系，與供貨商共同贏得市場。
(2) 新的外部供貨者
由于超市業(yè)務擴大，市場競爭激烈，新產品不斷出現(xiàn)，企業(yè)需要增加新的供貨者。選擇新的供貨者是商品采購的重要業(yè)務決策，要從以下方面作比較分析：
?、?貨源的可靠程度。主要分析商品供應能力和供貨商信譽，包括商品的花色、品種、規(guī)格、數(shù)量能否按超市的要求按時保證供應等。
?、?商品質量和價格。主要是供貨商品質量是否符合有關標準，能否滿足消費者的需求特點，質量檔次等級是否和商場形象相符，進貨價格是否合理，毛利率的高低，預計銷售價格消費者能否接受，銷售量能達到什么水平，該商品初次購進有無優(yōu)惠條件、優(yōu)惠價格等。
?、?交貨時間。采用何種運輸方式，運輸費用有什么約定，如何支付，交貨時間是否符合銷售要求，能否保證按時交貨。
④ 交易條件。供貨商能否提供供貨服務和質量保證服務，供貨商是否同意超市售后付款結算，是否可以提供送貨服務、現(xiàn)場廣告促銷資料和費用，供貨商是否利用本地傳播媒介進行商品品牌廣告宣傳等。
?、?為了保證貨源質量，超市商品采購必須建立供貨商資料檔案，并隨時增補有關信息，以便通過信息資料的對比，確定選擇供貨商。
購貨洽談，簽訂合同
在對供貨商進行評價選擇的基礎上，采購人員必須就商品采購的具體條件進行洽談。在采購談判中，采購人員要就購買條件與對方磋商，提出采購商品的數(shù)量、花色、品種、規(guī)格要求，商品質量標準和包裝條件，商品價格和結算方式，交貨方式、交貨期限和地點也要雙方協(xié)商，達成一致后簽訂購貨合同，這也是超市商品采購流程中的重要一步。
一項嚴謹?shù)纳唐凡少徍贤瑧ㄒ韵轮饕獌热荩孩儇浳锏钠访?、品質規(guī)格;②貨物數(shù)量;③貨物包裝;④貨物的檢驗驗收;⑤貨物格，包括單價、總價;⑥貨物的裝卸、運輸及保險;⑦貸款的收付;⑧爭議的預防及處理。
簽訂購貨合同，意味著雙方形成交易的法律關系，應承擔各自的責任義務：供貨商按約交貨，采購方支付貨款。
商品檢驗、驗收
商品采購到達商場或指定的倉庫，要及時組織商品驗收工作，對商品進行認真檢驗，這是超市商品采購流程中的最后一步。商品驗收應堅持按采購合同辦事，要求商品數(shù)量準確，質量完好，規(guī)格包裝符合約定，進貨憑證齊全。商品驗收中要做好記錄，注明商品編號、價格、到貨日期。驗收中若發(fā)現(xiàn)問題，要做好記錄，及時與運輸部門或供貨方聯(lián)系解決。
超市進貨管理工作流程
一：訂貨業(yè)務。
超級市場的訂貨業(yè)務是指在所確定的廠商及商品范圍內，依據訂貨計劃而進行的叫貨、點菜或叫添貨的活動。訂貨業(yè)務應注意以下問題。
(1)訂貨要有計劃，定貨要注意適時與適量，各類別商品的訂貨周期，最小訂貨量等都必須有事前計劃。這樣，一方面，可以提高工作效率，另一方面可確保貨源供應正常。
(2)訂貨方式要規(guī)范化。訂貨方式可采用人工、電話、傳真、電子訂貨系統(tǒng)等多種形式，發(fā)展的趨勢是采用EOS訂貨系統(tǒng)。
二：進貨業(yè)務。
進貨是根據訂貨作業(yè)，由廠商或配送中心來說就是“配送”。進貨業(yè)務應注意以下事項：
(1)進貨要遵守時間。進貨時間的確定應考慮廠商作業(yè)時間、交通狀況、營業(yè)需要及內部員工出勤時間。
(2)驗收單、發(fā)票需齊備。
(3)商品整理分類要清楚，在指定區(qū)域進行驗收。
(4)先退貨再進貨，以免退調商品占用店內倉位。
(5)驗收后有些商品直接進入賣場，有些商品則進內倉或進行再加工。
(6)要對變質、過保持期或已接近保持期的商品拒收。
三：退換貨業(yè)務。
退換貨是超級市場根據檢查、驗收的結果，對不符合進貨標準和要求的商品采取退貨或換貨幣行動的業(yè)務活動。退換貨業(yè)務可與進貨業(yè)務相配合，利用進貨回程順便將換貨帶回。退換貨業(yè)務應注意以下事項：
(1)確認廠家，即先查明待退換商品所屬的廠家或送貨單位。
(2)填寫退貨申請單，注明其數(shù)量、品名及退貨原因。
(3)退換商品應注意保存。
(4)及時聯(lián)絡各廠商辦理退換貨。
(5)退貨時應確認扣款方式、時間及金額。
出貨管理流程
一、目的
為滿足客戶的發(fā)貨要求，保證發(fā)貨的及時性、準確性，確保公司發(fā)貨流程的順暢。
二、職責與權限
1、跟車業(yè)務員負責產品裝卸，倉庫管理員協(xié)助跟車人員裝卸產品及點數(shù)。跟車人員根據送貨單據點數(shù)，品種及數(shù)量確認無誤后，在送貨單上簽字確認。
2、倉庫管理員負責辦理產品打印送貨單，出庫手續(xù)，按送貨單準備好出貨產品，并將產品放置在指定位置。
3、快遞公司由倉庫管理員聯(lián)系;外發(fā)物流公司、短途由跟車人員及司機負責產品運輸。
三、發(fā)貨流程
1、業(yè)務員按合同或客戶要求的發(fā)貨信息，將送貨客戶、交貨日期、訂單號、產品編碼、數(shù)量、備品告知倉庫進行備貨。
2.出貨前如因缺貨、質量問題或其它異常情況倉庫要及時告知業(yè)務部相關人員，及時反饋客戶，以便客戶做相應的變更。
3.確保產品質量、數(shù)量后，倉管員將送貨數(shù)量等信息進行記錄，確保帳目的準確性。填寫送貨單，公司領導簽字審核，業(yè)務部及跟車人員簽字確認。送貨單一式四聯(lián)，倉庫一聯(lián)、財務一聯(lián)，回單一聯(lián)，客戶一聯(lián)。
4.業(yè)務員負責通知物流公司或司機提貨、送貨。貨運期間，業(yè)務員要與物流公司保持聯(lián)系，保證貨物能夠順利送達。產品送達后，物流貨運單、回單等原始單據要保留其全。
5. 如需開具發(fā)票，要提供客戶所需發(fā)票明細給財務部開具。貨物送達后，跟車人員要跟蹤付款。
6.貨物送達后，客戶反映產品質量問題，跟車人員要及時溝通、反饋給相關負責人批準進行處理。
7.樣品出庫：業(yè)務員到財務部領取送貨單，做好領用登記，手寫送貨單。送貨單上一定要注明：收貨客戶、貨名及規(guī)格、數(shù)量、金額、送貨人簽字(不可代簽)，如果是免費樣品，送貨單上一定要注明。憑送貨單開具出庫單，送貨人簽字，倉庫主管審核，辦理出庫。
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