我們經(jīng)常食用的番茄中，有種叫番茄紅素的物質，對于一些類型的癌癥是有很好的預防和治療效果的，下面是學習啦小編整理的一些關于番茄排骨湯的資料，供您參考。

　　番茄排骨湯的食材準備

　　番茄排骨湯的做法步驟

　　1.排骨在清水中適當?shù)呐菀慌?，以泡去多余的血水，然后洗凈?/p>

　　2.洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。

　　3.取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1.5小時。

　　4.待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了。

　　番茄食用禁忌

　　(1)不宜和黃瓜同時食用

　　(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

　　(3)空腹時不宜食用

　　(4)不宜食用未成熟的番茄

　　(5)不宜長久加熱烹制后食用

　　(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

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