山藥南瓜二米粥具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，有易于消化吸收的特點(diǎn)，也是很多人養(yǎng)生的首選哦，其實(shí)做法十分的簡(jiǎn)單，但是真的很好吃哦。想要了解更多南瓜山藥二米粥的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作南瓜山藥二米粥的食材

　　南瓜山藥二米粥好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.把大米 小米洗凈。

　　2.南瓜 山藥去皮切成塊。

　　3.鍋中放水燒開(kāi)，加入大米和小米，再燒開(kāi)。

　　4.轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘至粥汁粘稠。

　　5.加入南瓜和山藥繼續(xù)小火燜煮至10分鐘。

　　6.加入枸杞，關(guān)火蓋蓋子用余溫燜煮片刻即可。

　　山藥是的保存方法

　　1、常溫通風(fēng)保存法

　　山藥密度極高，鮮貨很結(jié)實(shí)，所以放在常溫通風(fēng)處保存，一般可以存放3-6個(gè)月不成問(wèn)題，通常放在陽(yáng)臺(tái)陰暗的地方即可。注意事項(xiàng)：不要用塑料袋盛裝山藥，那樣透氣性不好;也不要用報(bào)紙來(lái)包裹山藥，報(bào)紙上的鉛會(huì)深入山藥內(nèi)部對(duì)健康不利;可以用餐巾紙包裹后放在通風(fēng)陰涼干燥處存放。

　　2、米酒浸泡法

　　折斷后暫時(shí)不食用的山藥，切口先泡泡米酒，然后以吹風(fēng)機(jī)吹干，促使傷口愈合，在用餐巾紙包好，放在陰涼墻角處即可保存數(shù)月時(shí)間。注意事項(xiàng)：剛挖出的新山藥往往水汽較大，表面會(huì)稍微有些濕，如果你要保存這種山藥需要先在陽(yáng)臺(tái)晾干后再收起來(lái)，但是千萬(wàn)不能讓陽(yáng)光直射或者烘烤。

　　3、冰箱冷藏法

　　如果冰箱有足夠的冷藏空間可以將暫時(shí)不吃的山藥冷藏保存。為了保持口感最好帶皮保存，并且不要清洗山藥上的泥土，等吃的時(shí)候在洗凈可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。注意事項(xiàng)：山藥最好與水果隔開(kāi)，因?yàn)樗诘蜏鼐徛墒斓倪^(guò)程中會(huì)放出乙烯，會(huì)導(dǎo)致山藥加速生長(zhǎng)并變質(zhì)。

　　4、切塊冷凍法

　　對(duì)于冰箱冷藏空間不太充裕的朋友來(lái)說(shuō)，用切塊冷凍的方法來(lái)保存山藥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。可以將山藥去皮切塊后依據(jù)每次的大概食用量用塑膠袋分裝，然后放在冷凍抽屜中急速冷凍，食用的時(shí)候不需要解凍，水燒開(kāi)后即可下鍋，這樣可以確保山藥的養(yǎng)分不流失。

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