大多都是在農歷臘月(12月)腌制，故稱臘肉，臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，蒸臘肉怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好臘肉洗干凈

　　2.切大塊放盤子里

　　3.放入電飯煲里蒸上15分鐘即可

　　4.已經蒸好的臘肉晶瑩剔透，切小塊點

　　5.擺盤撒上蔥花和少許醬油即可

　　小貼士

　　臘肉洗干凈后切大塊放入電飯煲里蒸，蒸好倒掉多余的水分

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