糯米淀粉中葡萄糖分子縮合時，連接方式與其它糧食淀粉有所不同。你想自己動手做好吃的糯米面涼糕嗎?接下來，學習啦小編跟你分享糯米面涼糕的圖解做法。

　　糯米面涼糕的主料輔料

　　糯米面涼糕的做法圖解

　　1.準備好食材。

　　2.江米要提前泡一晚上。

　　3.找個漂亮的容器，把控干水的江米放進去。

　　4.再將蜜棗擺好。

　　5.再添加少許水，淹過江米。

　　6.上鍋蒸20分鐘左右。

　　7.放至溫熱時，倒扣脫膜。

　　8.吃的時候切開，表面撒上白糖和椰蓉。

　　糯米的用法與用量

　　內服：煎湯，1～2兩;或入丸、散。外用：研末調敷。

　　糯米的副作用

　　1、糯米性黏滯，難于消化，一次不宜食用過多，老人、小孩更要少食。

　　2、糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。

　　3、濕熱痰偏旺者，感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者，慢性皮膚濕疹患者，糖尿病人血糖過高者忌食。

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