涼拌小竹筍的做法圖解

　　準(zhǔn)備材料

　　步驟

　　1.將剝?nèi)テさ囊吧≈窆S放入燒開(kāi)水的鍋中汆熟

　　2.撈出瀝干水分，晾涼

　　3.將小筍撕成絲

　　4.將蒜瓣和辣椒切碎備用

　　5.將蒜泥、辣椒末放入碗中，加鹽、雞精拌勻備用，在鍋中倒入適量花生油，燒熱后澆在上面，再倒入適量生抽和芝麻油拌勻

　　6.把做好的醬汁澆在筍絲上拌勻即可。

　　怎么樣，是不是很簡(jiǎn)單呢!嘻嘻，趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧!