食品安全事件的影響已從個體、家庭向社會擴大,隨著全球化的步伐,食品安全問題甚至超越了國界,變成了世界性問題。那么，你知道怎么制定鄉(xiāng)食品安全事故應急預案嗎?接下來就跟著學習啦小編一起去看看鄉(xiāng)食品安全事故應急預案吧!

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案一、指導思想

　　按照全心全意為人民服務和宗旨和“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀的要求，本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度民主負責的態(tài)度，認真做好食品安全管理工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案二、組織領(lǐng)導

　　(一)、成立食品安全應急處理領(lǐng)導小組

　　成員：

　　(二)、領(lǐng)導小組下設一室三組

　　1、辦公室：由鎮(zhèn)黨政辦具體負責綜合協(xié)調(diào)調(diào)度工作，隨時向領(lǐng)導匯報事態(tài)的進展情況，辦公室電話：6366635。

　　2、現(xiàn)場搶救組：由衛(wèi)生院全體醫(yī)務人員組成。主要職責是對事故受傷人員的緊急搶救及護理工作。

　　3、現(xiàn)場維護組：由派出所、鎮(zhèn)綜治辦人員組成，主要職責是對事故發(fā)生后立即趕赴現(xiàn)場，維護好現(xiàn)場秩序。

　　4、后勤保障組：由鎮(zhèn)財政所人員組長。主要職責是負責事故后勤保障工作及善后處理工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案三、應急處理機制

　　1、發(fā)生一般安全事故，辦公室在接到報警后應在10分鐘內(nèi)將信息報告給領(lǐng)導小組全體成員，并及時安排人員到現(xiàn)場進行處理。

　　2、發(fā)生重、特大安全事故，辦公室在接到報警后應在10分鐘內(nèi)將信息報告給領(lǐng)導小組全體成員及縣衛(wèi)生部門。領(lǐng)導小組全體成員在接到報警后，要在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場，按職責分工做好本職工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案四、調(diào)查前的準備

　　1、人員準備：應急領(lǐng)小組應及時指派2名以上專業(yè)人員趕赴現(xiàn)場調(diào)查處理，必要時應配備檢驗人員和有關(guān)專業(yè)人員協(xié)助前往。

　　2、調(diào)查處理準備：應急領(lǐng)導小組辦公室應根據(jù)應急處理預案要求進行調(diào)查處理前準備。如采樣工具、法律文書、取證工具、快速檢測設備等的準備。

　　3、交通工具準備：應急領(lǐng)導小組辦公室準備好應急車輛，保持良好的車況，油料充足，24小時全天侯待命。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案五、食品安全事故現(xiàn)場調(diào)查處理

　　1、接到食品中毒等食品安全事故報告后，應急領(lǐng)導小組應通知各相關(guān)部門攜帶調(diào)查用品、采樣器材、協(xié)助搶救的物品等迅速趕到現(xiàn)場。

　　2、到達現(xiàn)場后首先了解事故發(fā)生的經(jīng)過和簡要情況，吃過哪些事物，進食與病人數(shù)，事態(tài)發(fā)展趨勢，已經(jīng)采取的緊急措施等，應特別注意對“首例病人”的全面調(diào)查。

　　3、向首先到達現(xiàn)場的急救治療醫(yī)生詳細了解患者臨床表現(xiàn)的特點、急救治療及其效果。進行必要的和可能的協(xié)助搶救的措施。

　　4、迅速控制突發(fā)事件局面，最大限度較少事故的損失。必要時封存現(xiàn)場可凝事物與環(huán)境、工具。在緊急情況下，根據(jù)食品來源與去向，立即追查可凝食品的原料、半成品、成品、生產(chǎn)儲存、運輸、銷售場所，收回已售出的可凝食品，防止事態(tài)繼續(xù)擴大蔓延。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案六、積極協(xié)助，主動配合

　　配合縣衛(wèi)生部門做好樣品采取、送交檢及流行病學調(diào)查等其他工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應急預案七、本預案由鎮(zhèn)人民政府負責解釋。

　　本預案自發(fā)布之日起施行。