黃油曲奇餅干的家常做法教程
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黃油曲奇餅干的家常做法教程
這個曲奇餅干的配方配料超級簡單,操作也簡單,非常酥脆,比香港買回來的黃油曲奇還好吃,整整做了32個,每個烤箱的溫度都不一樣,可以按照自己烤箱調(diào)時間。以下是學習啦小編為您整理的黃油曲奇餅干的做法,希望您喜歡。
黃油曲奇餅干的成品圖
黃油曲奇餅干的食材
黃油曲奇餅干的做法步驟
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1. 準備好材料備用
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2. 黃油軟化成用打蛋頭可以按壓下去就可以了
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3. 軟化好的黃油,打蛋器開中檔打發(fā)顏色變白成羽毛狀
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4. 加入細砂糖打發(fā)融合
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5. 雞蛋分三次加入打發(fā)融合,以免出現(xiàn)油水分離
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6. 一次性篩入低筋面粉,用刮刀拌勻
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7. 用刮刀拌均勻
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8. 選擇自己喜歡的裱花嘴放入裱花袋,套到杯子里,裝入拌好面團
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9. 整齊擠到烤盤上,每個中間要留些空隙,烤的時候會膨大,以免粘連一起
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10. 烤箱預熱上下火180度 30分鐘表面略微上色即可,拿出放涼就可以
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11. 酥脆到咬上一口到處掉渣,好吃到爆
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12. 裱花嘴圖片
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13. 裱花嘴圖片
小貼士
這個配方很多親做過說不好擠,1個雞蛋一定要60克以上,黃油可以多加一些。
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