廣東十大名菜排行榜
廣東十大名菜排行榜
廣東名菜排名NO.1 廣式燒乳豬
不得不說(shuō)這道菜看似非常殘忍!連小豬的被燒過后的痛苦表情都能看得清清楚楚!可是廣東人才不會(huì)管小豬的情緒，依然吃得津津有味!!尤其是在婚宴上，少了這一道菜總覺得不夠體面。
廣東名菜排名NO.2 脆皮燒鵝
是燒鵝而非燒鴨哦!那一個(gè)香啊，可以把燒鴨甩出幾條街!周星馳的某部電影說(shuō)燒鵝的左腿比右腿好吃，你知道為什么嗎?
廣東名菜排名NO.3 上湯焗龍蝦
這道菜精華全在“湯”字。一定要選用上等材料熬制的湯來(lái)做這道菜才能帶出湯與蝦的鮮味，至于秘訣是啥?我相信除非你是大廚的親戚，要不人家不會(huì)隨便告訴你的～
廣東名菜排名NO.4 白切雞
廣東家庭最普通也是最高規(guī)格的一道佳肴，但凡家里來(lái)客人了，但凡過時(shí)過節(jié)了，但凡家里有啥喜事了，不會(huì)不做這道菜的!
廣東名菜排名NO.5 紅燒乳鴿
近幾年酒樓興起的菜式。
廣東名菜排名NO.6 老火靚湯
說(shuō)到湯，沒有廣東人不熟悉吧，從“無(wú)雞不成宴”到“無(wú)湯不成宴”的說(shuō)法都顯示出老火湯在廣東人心目中的份量。
廣東名菜排名NO.7 香滑魚球
潮汕地區(qū)的人最愛的一道菜～～
廣東名菜排名NO.8 清蒸海河鮮
海鮮最重要是“鮮”，所以廣東人很會(huì)吃，為了保住海鮮的“鮮”，通常只是簡(jiǎn)單的清蒸，幾滴醬油幾根蔥，就完全把鮮味帶了出來(lái)。
廣東名菜排名NO.9 糖醋咕嚕肉
酸酸甜甜的一道菜，近年來(lái)越來(lái)越受歡迎。
廣東名菜排名NO.10 八寶南瓜盅
大愛啊，香味被南瓜盅裹得緊緊的，跑都跑不掉。
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