酒店服務(wù)五項禮儀要求必須做到

　　(1)著裝規(guī)范。上班時按規(guī)定著工作制服，男女員工都應(yīng)做到端莊大方，切忌奇裝異服和出格打扮。

　　(2)語言恰當。用語謙恭，語調(diào)親切，言辭簡潔，根據(jù)不同對象恰當使用語言。對內(nèi)賓使用普通話，對外賓使用外語，盡量做到聽懂方言。

　　(3)禮貌迎送。客到有請、客問必答、客走道別。在迎送客人或與客人交流時，面帶微笑，真誠禮貌，恰當?shù)厥褂米鸱Q和各種手勢。

　　(4)主隨客便。對需要特殊照顧，特別是有不同的宗教信仰和民族習慣的客人，盡量滿足他們的要求。接待客人預(yù)訂事項主動熱情、有條不紊，在辦理入住、用餐等手續(xù)時，準確填寫、認真核實，以符合客人要求。提供整理房間等服務(wù)時先敲門，得到客人同意后才能進入，如遇客房門口顯示“請勿打擾”，不得隨意進入。

　　(5)尊重私密。不能對外泄露客人的任何信息;不能亂動、亂翻客人的物品;不私自使用專供客人使用的電話、電梯、洗手間等設(shè)施。面對客人的投訴，應(yīng)態(tài)度誠懇，按規(guī)章熱心幫客人解決問題，切忌急躁、爭辯、怠慢，推卸責任。因故不能完成服務(wù)的，要耐心向客人解釋并道歉。

　　常規(guī)的服務(wù)人員與顧客保持多少距離為宜

　　(1)直接服務(wù)距離。服務(wù)人員為對方直接提供服務(wù)時，根據(jù)具體情況確定與服務(wù)對象的距離，一般以0. 5米至1. 5米之間為宜。

　　(2)展示距離。服務(wù)人員為服務(wù)對象進行操作示范時，服務(wù)人際距離以1米至3米為宜。

　　(3)引導距離。服務(wù)人員為服務(wù)對象引導帶路時，一般行進在服務(wù)對象左前方1. 5米左右最為合適。

　　(4)待命距離。服務(wù)人員在服務(wù)對象未要求提供服務(wù)時，應(yīng)與對方自覺保持3米以上的距離，但要在服務(wù)對象的視線之內(nèi)。

　　特別提示：在服務(wù)對象瀏覽、斟酌、選擇商品時，服務(wù)人員應(yīng)與服務(wù)對象保持適當距離，既不干擾服務(wù)對象，又能及時提供服務(wù)。

　　服務(wù)行業(yè)謹記文明用語

　　服務(wù)行業(yè)的文明用語主要是指服務(wù)過程中，服務(wù)人員自謙、恭敬之意的一些約定俗成的語言及其特定的表達形式?；咎卣靼ㄖ鲃有浴⒓s定性、親密性。通常分為問候用語、迎送用語、請托用語、致謝用語、征詢用語、應(yīng)答用語、贊賞用語、祝賀用語、婉拒用語、道歉用語等10類。

　　特別提示：服務(wù)人員的用語要做到文明規(guī)范，不說服務(wù)忌語，常見的如：“喂!”“討厭!”“不是告訴你了嗎?怎么還問!”“聽見沒有，長耳朵干嗎使的?”“你買得起就快點，買不起就走人!”“急什么!沒看我正忙著嗎?”“我就這態(tài)度!”“走開!”“真笨!”“煩死人!”“別廢話!”“少啰嗦!”“有完沒完!”“你懂不懂!”“下班了，明天再來!”“有意見找領(lǐng)導去!”“有能耐你告去，隨便告到哪兒都不怕!”等等。