洋蔥一般是幾月種植的
洋蔥一般是幾月種植的?洋蔥一般在秋季種植，適合在8月種植。這個(gè)季節(jié)，氣溫比較涼爽，適合洋蔥的生長(zhǎng)發(fā)育。最晚也不應(yīng)該在11月份種，然后天氣冷不適合洋蔥的生長(zhǎng)。種植時(shí)，多以播種的方式完成。
洋蔥一般是幾月種植的
一般來(lái)說(shuō)，洋蔥在9月中旬播種，不早于9月1日，晚于10月15日。所有適期播種一般在11月中旬種植，不晚于11月25日。
由于氣候條件不同，適宜的播種期也不同。由于蔥喜歡寒冷的環(huán)境條件，耐凍性強(qiáng)，幼苗能承受-7℃的低溫，蔥在26℃以上進(jìn)入休眠。葉片會(huì)在30℃上枯死。蔥芽分化所需的低溫時(shí)期因品種而異。春化階段可在2-5℃條件下通過(guò)50-60天。幼苗通過(guò)春化所需的低溫時(shí)間較短，幼苗需要較長(zhǎng)的低溫時(shí)間，幼苗太小，不易通過(guò)春化階段。所以有些品種容易抽秧，有些品種不容易抽秧。
9月初，山東省大部分洋蔥品種露地播種育苗，育苗期約為40-50天。播種過(guò)早，冬前幼苗生長(zhǎng)較大，第二年易抽苗，還消耗養(yǎng)分，降低產(chǎn)量和質(zhì)量。播種較晚，幼苗較小，根系生長(zhǎng)發(fā)育不良，在寒冷的冬天，容易凍死。合適的定植期為10月中下旬至11月上旬，定植前有3-5片幼苗，株高15-20cm，假莖粗0.5-0.7cm，為合適的幼苗年齡。
洋蔥的種植條件
1、溫度：洋蔥對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)，種子和鱗莖在3-5℃下發(fā)芽緩慢，幼苗生長(zhǎng)溫度為12-20℃，強(qiáng)幼苗耐低溫-6-7℃，鱗莖膨脹溫度較高，但溫度過(guò)高會(huì)生長(zhǎng)衰退，進(jìn)入休眠。
2、光：洋蔥是一種長(zhǎng)日照作物。在鱗莖膨脹期和抽苗開(kāi)花期正常生長(zhǎng)需要14小時(shí)以上。在高溫和短日照條件下，只有長(zhǎng)葉子不能形成洋蔥。合適的光強(qiáng)度為2-4萬(wàn)勒克斯。
3、水分：洋蔥在發(fā)芽、幼苗生長(zhǎng)和鱗莖膨脹期應(yīng)提供足夠的水分。但在幼苗和越冬前，應(yīng)控制水分，防止幼苗過(guò)度生長(zhǎng)和凍害?？购敌赃m用于濕度60-70%。如果空氣濕度過(guò)高，很容易生病。
4、土壤:洋蔥對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，適合肥沃疏松、通風(fēng)良好的中性壤土。沙壤土容易產(chǎn)量高，但粘壤土鱗莖豐富，顏色好，耐貯藏。洋蔥根系吸肥能力弱，需要充足的營(yíng)養(yǎng)條件才能產(chǎn)量高。
田間管理洋蔥
1、澆水：洋蔥種植約20天后進(jìn)入幼苗緩慢期，此時(shí)不能大量澆水，澆水過(guò)多會(huì)降低地面溫度，使幼苗緩慢。同時(shí)，新根尚未發(fā)芽，不能缺水。在這個(gè)階段，洋蔥的澆水次數(shù)較多，每次澆水次數(shù)較少。原則是不要使幼苗枯萎，不要使地面干燥，以促進(jìn)幼苗的快速生根。
2、施肥：洋蔥每畝需要氮13-15公斤、磷8-10公斤、鉀10-12公斤，避免氮肥過(guò)多。春播洋蔥幼苗出土前后，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，經(jīng)常澆水，經(jīng)常耕作。在葉生長(zhǎng)和鱗莖膨脹期，應(yīng)及時(shí)施肥和澆水。磷酸二銨每畝15公斤，磷酸二銨20公斤，硫酸鉀3-5公斤。
3、松土:疏松土有利于洋蔥根系的發(fā)育和鱗莖的膨脹。一般苗期為3-4次，每次澆水后結(jié)合，莖葉生長(zhǎng)期為2-3次，植株封壟后停止中耕。中耕深度應(yīng)在3cm左右，植株應(yīng)淺，遠(yuǎn)離植株應(yīng)深。
4、除苗：對(duì)于早期抽苗的洋蔥，在花球形成前，從芽的下部切除，或從芽分開(kāi)，從上到下撕裂兩片，防止開(kāi)花消耗營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，形成更豐富的鱗莖，同時(shí)及時(shí)噴灑果實(shí)。實(shí)踐證明，對(duì)于早期抽苗的植物，在采取除苗措施后，仍能獲得一定的產(chǎn)量。
洋蔥的功效與作用
1.降壓降脂
洋蔥中富含鉀元素，可減輕水鈉滯留，從而降低血壓，洋蔥皮中的兒茶素也能降壓。洋蔥中的槲皮酮可抑制血小板凝聚，硫化物能降低血液中膽固醇、甘油三酯，有降脂作用，還能抑制自由基對(duì)血管的損害，增加血管彈性，常吃洋蔥能保護(hù)心腦血管。
2.祛痰利尿
洋蔥中含有豐富的植物殺菌素可消除炎癥、發(fā)汗，起到祛痰，預(yù)防感冒的作用。洋蔥中的槲皮酮在黃醇酮的誘導(dǎo)下可利尿，腎炎患者有水腫、腹水等癥狀時(shí)可用洋蔥食療。
3.提神醒腦
洋蔥中的大蒜素可刺激淚腺分泌，促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，活化腦細(xì)胞，有提神醒腦的作用。
4.防癌抗癌
谷胱甘肽屬于天然的抗癌物質(zhì)，洋蔥中的谷胱甘肽含量較高，常吃洋蔥可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，起到防癌抗癌作用。
洋蔥熱量高嗎
每100克的洋蔥含有39千卡的熱量，屬于一種低熱量蔬菜。洋蔥本身的熱量并不高，但若在烹飪洋蔥時(shí)加入了過(guò)多的高脂類食物，比如肥肉或動(dòng)物內(nèi)臟。如果吃得過(guò)多，可能會(huì)使熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，容易出現(xiàn)身體肥胖的情況，不利于身體健康。
洋蔥含有豐富的維生素C和鉀，而且膳食纖維、葉酸、鋅和硒的含量也比較高，此外洋蔥含有大蒜素，具有獨(dú)特的味道。在平時(shí)烹飪食物時(shí)放入一些，可以起到增進(jìn)食欲的效果，還可以刺激胃酸分泌，有利于使胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，可以幫助改善便秘，適量吃一些并不會(huì)造成身體肥胖。
雖然洋蔥的好處比較多，但是味道偏辛辣，如果自身胃腸功能比較虛弱，一般不建議空腹吃或生吃，有可能會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，容易出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象。