小雪吃什么傳統(tǒng)食物
小雪吃什么傳統(tǒng)食物及寓意
日常生活中，小雪是很常見(jiàn)的一個(gè)節(jié)氣，也是很受歡迎的一個(gè)節(jié)氣。在小雪節(jié)氣，人們已經(jīng)進(jìn)入冬天。那么小雪吃什么傳統(tǒng)食物呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的小雪吃什么傳統(tǒng)食物及寓意，以供大家參考!
目錄
小雪節(jié)氣的由來(lái)
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季第2個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日，即太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。
《孝經(jīng)緯》說(shuō)：“(立冬)后十五日，斗指亥，為小雪。天地積陰，溫則為雨，寒則為雪。時(shí)言小者，寒未深而雪未大也?！毙⊙┕?jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個(gè)重要要素。小雪是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物，都稱為“降水”。這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征。小雪節(jié)氣的到來(lái)，意味著天氣越來(lái)越冷，降水量增多。
小雪吃什么傳統(tǒng)食物
1、糍粑
小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
有的地方將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意，人們常說(shuō)：“年糕，年糕，年豐壽高”。
2、臘味
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。
廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。在秋冬寒冷的天氣里，打開(kāi)盛滿臘肉、臘腸的煲仔飯，飯香與肉香撲面而來(lái)，兩者融合得天衣無(wú)縫，溫暖香糯的煲仔飯就是最適合冬天的美味了。食用臘肉等腌制食品時(shí)可適當(dāng)配些富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亞硝酸鹽的危害，又增加了菜的營(yíng)養(yǎng)。
3、刨湯
小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪節(jié)氣祝福語(yǔ)
1、小雪到，寒冬了，天氣陰冷晴天少。寒流跑，冷氣鬧，革命事業(yè)入低潮。囤脂肪，加外套，風(fēng)刀霜?jiǎng)?lái)過(guò)招?？厍榫w，要協(xié)調(diào)，放松心情會(huì)心笑。
2、天涼了，小雪到了，身上冷了可加衣裳，聯(lián)系冷了怎么辦?當(dāng)然靠短信來(lái)維系，好久不見(jiàn)，是否已把我忘記，為了表示我的存在，讓你讀條短信感受我的關(guān)懷。
3、冬天到，小雪把我祝福送到!一祝你身體健康沒(méi)病鬧;二祝你事業(yè)順利賺錢不少;三祝你家庭美滿臉常笑;四祝你心情愉快沒(méi)煩惱;五祝你事事如意事事好;六祝你冬天天冷別感冒!愿你冬天快樂(lè)幸福!
4、世界飄灑晶瑩的雪，每一片都寫滿我的祝福。愿溫暖與你相伴，快樂(lè)與你手牽，天冷也不偷懶，充實(shí)度過(guò)每天。小雪節(jié)氣快樂(lè)，照顧好自己!
5、冷風(fēng)吹，吹不走我此刻的思念，小雪飄，飄不散我永遠(yuǎn)的牽掛，遠(yuǎn)方的朋友，你還好嗎?秋末冬來(lái)，保重身體多加衣，一條短信祝福你!
6、雪花紛飛，寒意濃濃，小雪踏來(lái)，初冬已到，每一朵小雪花都代表我一份溫馨的祝福，愿漫天的雪花帶給你吉祥與好運(yùn)，愿您開(kāi)心快樂(lè)，幸福如意，平安健康，萬(wàn)事順心!
7、雪花飄，幸福搖，洋洋灑灑小雪到;添吉祥，交好運(yùn)，身安體健樂(lè)逍遙;好朋友，送問(wèn)候，滴滴情誼潤(rùn)你心。愿你小雪樂(lè)開(kāi)懷，日子紅火享幸福!
8、小雪節(jié)氣到，關(guān)懷心頭繞，添衣又加帽，保暖別感冒，睡足飯吃飽，熬夜盡量少，溫補(bǔ)正當(dāng)?shù)?，牛肉加紅棗，鍛煉需堅(jiān)持，快走和慢跑，叮囑送到，快樂(lè)安好!
9、小雪來(lái)臨，愿這份情意溫暖你的心房，快樂(lè)追隨你的身旁，幸福充滿你的每一段時(shí)光!
10、冬來(lái)小雪節(jié)氣到，送你祝福更美妙，愿你身體健康病痛消，事業(yè)順利直攀高，家和美滿常微笑，心情愉快無(wú)煩惱，生活處處如意好，小雪時(shí)節(jié)別感冒!
11、小雪節(jié)氣臨人間，風(fēng)翩躚，宛如仙。普降祥瑞福無(wú)邊，潤(rùn)心田，樂(lè)翻天。溫馨祝福隨雪見(jiàn)，好運(yùn)伴，人平安。真心朋友遙掛牽，愿保重，一生暖!
12、雪花紛飛像首詩(shī)，柔情美妙畫中意。灑向人間都是情，默默吟唱頌友誼。風(fēng)吹雪花舞蹈起，奏響生活幸福溢。瑞雪飄飛兆豐年，美滿人間皆美麗。愿小雪快樂(lè)!
13、天氣越來(lái)越冷，樹(shù)葉越掉越光，思念越來(lái)越濃，牽掛越來(lái)越深，小雪到了，送你溫馨，送你溫暖，送你溫情，送你問(wèn)候：別忘吃餃子哦!
14、小雪節(jié)氣姍姍來(lái)，親朋好友多關(guān)懷，短信來(lái)把情傳遞，祝福信息暖心底!祝你財(cái)運(yùn)亨通鈔票多，心情愉快小臉笑，身體倍棒吃飯香，身心健康精神爽，事業(yè)有成心驕傲，愛(ài)情甜蜜幸福泡!愿你小雪快樂(lè)呱呱叫!
15、小雪節(jié)氣來(lái)到，美麗雪花飛舞，衷心祝愿?jìng)鬟f，祝福朋友甜蜜，事業(yè)遍地開(kāi)花，前程錦上添花，心情怒放如花，生活簇錦團(tuán)花，愛(ài)情火樹(shù)銀花，好運(yùn)步步蓮花!小雪快樂(lè)!