白露節(jié)氣的傳統習俗活動
俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜?!边@時夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,以下是小編精心收集整理的白露節(jié)氣的傳統習俗活動,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
白露節(jié)氣的傳統習俗活動
十樣白
浙江南部蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體,去風氣(關節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
釀米酒
江浙一帶每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。程酒,古為貢酒,盛名入遠。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,
祭禹王
白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔 的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里 將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。
白露名字的由來
是24節(jié)氣中的白露,此時,太陽到達黃經165°。農歷言“斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露”,這時候“夜寒白里熱”,白天仍舊燥熱,傍晚之后氣溫開始下降,水汽在地面或近地物體上凝結而成水珠成白色,經早晨太陽光的照射,看上去晶瑩剔透煞是好看,進而得其美名“白露”。
此時中國大部分地區(qū)“秋老虎”也將逝去,天氣轉涼?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也。”俗語說:“處暑十八盆,白露勿露身?!?/p>
節(jié)令至此,正當仲秋季節(jié),氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來紅,特別是田野里迎風招展的荻花。古詩云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時天高云淡。氣爽風涼,可謂是一年之中最可人的時節(jié)。但此時節(jié),地球上的許多有生命的東西,會在蕭瑟秋風中隨之由榮而衰。不過,萬物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。
白露節(jié)氣的天氣特征
植物開始有露水進入白露節(jié)氣后,夏季風逐步被冬季風所代替,冷空氣轉守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下,往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風夜,一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
此時,中國北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥。長江中下游地區(qū)在此時期,第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況,但是如果冷空氣與臺風相會,或冷暖空氣勢均力敵,雙方較量進退維艱時,形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現連陰雨天氣。東南沿海,特別是華南沿海還可能會有熱帶天氣系統(臺風)造成的大暴雨。另外,此時部分地區(qū)還有可能出現秋旱、森林火險、初霜等天氣。如果長江中下游地區(qū)的伏旱、華西地區(qū)、華南地區(qū)的夏旱,得不到秋雨的滋潤,都可能形成夏秋連旱。有諺語形容:“春旱不算旱,秋旱減一半。春旱蓋倉房,秋旱斷種糧?!北狈讲糠值貐^(qū),如西北的陜西、山西、甘肅、華北等地,秋季降水本來偏少,如果出現嚴重秋旱不僅影響秋季作物收成,還延誤秋播作物的播種和出苗生長,影響來年收成。另外,伴隨秋旱,特別是山地林區(qū),空氣干燥、風力加大,森林火險開始進入秋季高發(fā)期。
八月十五雁門開,雁兒頭上帶霜來”。霜凍是由于冷空氣的入侵,日平均氣溫在0℃以上,地表溫度驟降到0℃以下,農作物細胞之間的水分結冰,并不斷吸收細胞內部的水分,形成細胞脫水,導致農作物枯萎或死亡的災害。 有時雖然植物表面沒有白霜,但由于地表溫度在0℃以下,農作物依然受到凍害,稱作黑霜,也是霜凍的一種類型。
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