中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣
中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣
我們都知道由于地域文化的影響，形成每個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣都不一樣，你知道中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣，一起看看吧!
中秋節(jié)各族的風(fēng)俗習(xí)慣
德昂族的“串月”習(xí)俗
對(duì)于云南潞西的德昂族，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，便會(huì)不時(shí)傳來(lái)一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過(guò)“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
黎族的“八月會(huì)”(“調(diào)聲節(jié)”)
黎族稱(chēng)中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”，每逢此時(shí)，各集鎮(zhèn)便會(huì)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加，互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。入夜就聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開(kāi)展對(duì)歌演唱，未婚青年則選此良機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。
朝鮮族的中秋習(xí)俗
朝鮮族在中秋這天宰牛殺雞，烹煮佳肴，用新谷制作打糕和松餅等節(jié)日食品。松餅是把米面蒸熟后打成粘團(tuán)，再搟成小片，或把米面和好搟成片;用小豆、豌豆、芝麻、蘇子、栗子、糖等做餡，包成彎月形菱角狀，入鍋蒸熟即可食用。大小如花生，味道似湯圓，別有風(fēng)味。入夜時(shí)分，朝鮮族人用木桿和松枝搭起“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓、吹洞簫，一起合跳“農(nóng)家樂(lè)舞”。
阿昌族的特俗習(xí)俗
云南省梁河縣一帶的阿昌族，每逢中秋都忘不了給狗飽食一頓。
相傳從前稻谷皆自生自長(zhǎng)，而且高大如芭蕉樹(shù)，人們因此養(yǎng)成好吃懶做的習(xí)慣，并把吃不完的稻谷都糟蹋掉了。一天，觀音娘娘見(jiàn)人們?nèi)绱瞬徽湎ЪZ食，一氣之下刮起一陣狂風(fēng)，卷走了所有的谷子。不久，人們一個(gè)個(gè)餓地嗷嗷直叫，觀音聽(tīng)到狗叫，想到作孽的是人不是狗，于是就朝狗叫的地方撒下一把把谷子，人們把狗攆開(kāi)去搶谷種吃。一位老人勸阻了大家，并把撿到的幾粒谷種播撒在河邊的田里，從此代代相傳，人們不僅學(xué)會(huì)了種谷子，還懂得了生活要靠辛勤勞動(dòng)的道理。為了不忘過(guò)去的教訓(xùn)，也為了報(bào)答狗討來(lái)谷種的恩德，八月十五這天早上，家家戶(hù)戶(hù)都要用新收獲的大米煮飯喂狗，而后走親訪友，歡聚娛樂(lè)。
高山族的托球舞習(xí)俗
相傳古代，大清溪邊有對(duì)青年夫婦，男的叫大尖哥，女的叫水花姐，靠捕魚(yú)度日。一天，太陽(yáng)和月亮突然都不見(jiàn)了，天昏地暗，禾苗枯萎，花果不長(zhǎng)，蟲(chóng)鳥(niǎo)哭泣。大尖和水花決定要把太陽(yáng)和月亮找回來(lái)。他倆在白發(fā)老婆婆指點(diǎn)下，用金斧砍死了深潭中吞食太陽(yáng)的公龍，又用金剪刀殺死了吞食月亮的母龍。然后他們拿來(lái)大棕櫚樹(shù)枝，把太陽(yáng)和月亮托上天空。為了征服惡龍，他們永遠(yuǎn)守在潭邊，變成了大尖和水花兩座大山。這個(gè)大潭，人們就稱(chēng)它為“日月潭”。
所以，每逢中秋，高山族同胞想念大尖和水花夫婦的獻(xiàn)身精神，都要到日月潭邊來(lái)模仿他們夫婦托太陽(yáng)、月亮的彩球，不讓彩球落地，以求一年的日月昌明，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
客家中秋習(xí)俗
客家人稱(chēng)中秋為“八月節(jié)”或“八月半”。每逢中秋圓月升起時(shí)，客家的人們?cè)缭绫阍谕ピ?、樓臺(tái)，或屋前的禾坪對(duì)著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動(dòng)。
拜過(guò)月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月其實(shí)是大人們的事，小孩子一般不會(huì)端端正正坐在那看，都是在皎潔的月光下追逐嬉戲，這時(shí)正是他們的天堂。對(duì)于吃東西，是有些講究的，往往先吃這些祭過(guò)月神的祭品。這是華夏祭祀文化的傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會(huì)把祭品分吃掉，這樣整個(gè)祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃的過(guò)程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣客家人的說(shuō)法是，吃了這些祭品會(huì)更“乖”，更有福氣，更吉利。
在梅州，除了月餅這個(gè)傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子也是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而中秋吃柚子也是有一定含義的，像剖柚子叫“殺柚”，帶有驅(qū)邪的意思;也有說(shuō)剝柚子皮是“剝鬼皮”，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望。
中國(guó)各地中秋節(jié)習(xí)俗
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食 一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱(chēng)“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”，不僅如此，趁著八月十五團(tuán)圓節(jié)，大家多為走親訪友，共享中秋。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂(lè)。 “玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對(duì)月賦詩(shī)，故稱(chēng)此橋?yàn)橥嬖聵?。明亡后，漸漸衰落，后人有 詩(shī)去：“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo)，剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對(duì)教吹簫”。長(zhǎng)板橋，即原先的玩月橋。 近年來(lái)，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時(shí)，就可結(jié)伴同來(lái)領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
在福建浦城，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽。在建寧，中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿?。龍巖人吃月餅時(shí)，家 長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
廣東中秋習(xí)俗也是花樣百變，如潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以 芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗 元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來(lái)祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食?/p>
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿(mǎn)全村。新城縣過(guò)中秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
外國(guó)中秋節(jié)習(xí)俗
外國(guó)中秋節(jié)：新加坡中秋也打“旅游牌”
新加坡是一個(gè)華人占人口絕大多數(shù)的國(guó)家，對(duì)于一年一度的中秋佳節(jié)向來(lái)十分重視。對(duì)新加坡的華人來(lái)說(shuō)，中秋佳節(jié)是聯(lián)絡(luò)感情，表示謝意的天賜良機(jī)。親朋好友、商業(yè)伙伴之間相互饋贈(zèng)月餅，借此表示問(wèn)候與祝愿。
新加坡是一個(gè)旅游城市，中秋佳節(jié)無(wú)疑是一個(gè)吸引游客的絕好機(jī)會(huì)。每年中秋臨近時(shí)，當(dāng)?shù)刂臑豕?jié)路、新加坡河畔、牛車(chē)水及裕華園等地裝飾一新。入夜時(shí)分，華燈初上，整個(gè)大街小巷一片紅彤彤的景象，令人心動(dòng)。
中秋節(jié)，在新加坡河畔矗立著一盞長(zhǎng)300米、高4.5米，耗資7萬(wàn)美元制作的祥云巨型龍燈。每當(dāng)夜幕降臨，噴著水的巨型龍燈通身發(fā)光，將新 加坡河面映照得一片火紅，場(chǎng)面十分壯觀。
在華人的傳統(tǒng)聚居地牛車(chē)水，除了從尼泊爾、越南等國(guó)進(jìn)口的巨型燈籠熠熠生輝之外，由1364盞小紅燈籠組成的44 條小龍更是令牛車(chē)水增色不少。在新加坡頗具中華古老園林風(fēng)韻的御花園，目前正在舉辦規(guī)模宏大的夢(mèng)幻彩燈會(huì)。這里既有令人們喜愛(ài)的迪斯尼系列燈飾，也有巨大 的北京天壇和巨龍?jiān)煨偷臒麸?，分外引人注目?/p>
外國(guó)中秋節(jié)：馬來(lái)西亞、菲律賓的華僑華人不忘中秋
吃月餅、賞月、提燈籠出游是馬來(lái)西亞華人世代相傳的中秋習(xí)俗。中秋臨近，馬來(lái)西亞各地的老字號(hào)商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內(nèi)各大商場(chǎng)都 設(shè)有月餅專(zhuān)柜，報(bào)紙、電視臺(tái)的月餅廣告鋪天蓋地，為喜迎中秋營(yíng)造了節(jié)日氣氛。吉隆坡一些地方的華人社團(tuán)近日舉行了提燈籠慶中秋活動(dòng)，除舞龍舞獅外，一 輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車(chē)漫游其間，服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞，熱鬧非凡。
中秋節(jié)是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統(tǒng)佳節(jié)。菲律賓首都馬尼拉的唐人街27日熱鬧非凡，當(dāng)?shù)厝A僑華人舉行為期兩天的活動(dòng)，歡度中秋節(jié)。 華僑華人聚居區(qū)的主要商業(yè)街道張燈結(jié)彩，主要路口和進(jìn)入唐人街的小橋上都掛上了彩幅，許多商店自制的或從中國(guó)進(jìn)口的各式月餅。
中秋慶?；顒?dòng)包括舞龍、民族服裝、燈籠和花車(chē)等，活動(dòng)吸引了大批觀眾，使歷史悠久的唐人街充滿(mǎn)了歡快的節(jié)日氣氛。
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