學生營養(yǎng)健康改善計劃
以培養(yǎng)學生良好心理品質(zhì)、提高學生身體素質(zhì)為目標的中學心理輔導不僅是素質(zhì)教育的重要組成部分，更是現(xiàn)代教育應有的內(nèi)涵之一。下面是小編為你精心整理的學生營養(yǎng)健康改善計劃，希望對你有幫助!
學生營養(yǎng)健康改善計劃篇一
農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃是一項利國利民的民生工程，是黨中央惠民政策的高度體現(xiàn)。根據(jù)宿松縣教育局教秘[20XX]6號文件精神及20XX年12月22日“全縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專題會議”的精神和要求，我校召開了“全鄉(xiāng)小學生營養(yǎng)改善計劃專題會議”，結(jié)合我鄉(xiāng)實際和學生現(xiàn)狀，對我鄉(xiāng)小學生營養(yǎng)改善計劃試點期間的具體情況、供餐方式及操作流程進行了認真細致的分析討論和研究，為使我鄉(xiāng)小學農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作成為民心工程、放心工程和陽光工程，特擬定本計劃。
一、加強領(lǐng)導，明確職責
為切實加強對學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織領(lǐng)導和管理，確保該項計劃的順利實施，特成立“洲頭中心小學學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導小組”和“洲頭中心小學學生營養(yǎng)改善計劃工作小組”，并做到分工明確，職責到人。
1、領(lǐng)導小組成員及職責：
組 長：余素龍，全面負責對學生營養(yǎng)改善計劃工作的領(lǐng)導和管理。
副 組 長：宗富洪、蔡賢書、李水羅，領(lǐng)導和督促各片區(qū)學校學生營養(yǎng)改善計劃計劃的實施。
成 員：余玉峰、田先明、吳山水、柯勇奇，協(xié)助片區(qū)開展工作。
張海桃、龔紹明、夏金才、葉靖華、周建春、吳爾央、高寧波、石軍民、葉培榮、張松林、孫太陽，具體負責本校學生營養(yǎng)改善計劃工作的管理，嚴格執(zhí)行和落實《中心小學學生營養(yǎng)改善計劃實施計劃》。
2、工作小組成員及職責：
組 長：宗富洪，具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的穩(wěn)步推進和監(jiān)督管理。
副 組 長：余玉峰，具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的制度建設、工作流程的管理和督查。
成 員：
田先明，具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的檔案管理及督查。
吳山水，具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作流程的管理及實施情況的評估。
柯勇奇，具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管和督查。
二、統(tǒng)一安排，規(guī)范操作
我鄉(xiāng)11個行政村，共有完小4所，村小7所，教學點1個，現(xiàn)有在校學生共2986名。結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況，為對學生營養(yǎng)改善計劃工作實行統(tǒng)一管理，規(guī)范操作，將在全鄉(xiāng)12所學校統(tǒng)一向?qū)W生提供“完整午餐”，實行“分校就餐”、“食堂供餐”方式，以保障供餐質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。
三、分步實施，有序推進
20XX年12月23日至12月30日熟悉政策，加強宣傳，召開教職工代表會議，全面動員，成立領(lǐng)導機構(gòu)，明確職責，基層調(diào)研，完善工作計劃。
2月1日至2月10日全面摸底，統(tǒng)計上報，聘用人員，辦理證照。
2月11日至2月16日加強宣傳力度，組織教師全面家訪，建立各類規(guī)章制度，完善運行機構(gòu)，組織從業(yè)人員培訓，招標確定食品供應商。
2月17日至2月23日維修改造廚房、食堂及餐廳，添置各類供餐設備。
2月24日至2月29日學生供餐試運行，進行食堂就餐演練，開展全鄉(xiāng)食堂供餐試運行情況大檢查。
3月1日各校正式供餐。
四、嚴格管理，強化措施
認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，為確保我鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施，積極落實國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知要求，切實加強對該項工作的管理，強化管理機制，建立管理制度，規(guī)范操作流程，明確工作職責，特提出如下要求。
1、供餐類型及要求：各校統(tǒng)一實行學生完整午餐的膳食補助計劃;按照每生每餐3元的補助標準每餐足額向?qū)W生提供營養(yǎng)午餐(每餐不少于三菜一湯，每天必須有一個葷菜或配備牛奶、面包、雞蛋等營養(yǎng)食品)不得有意克扣;每周末必須制定好下周的每日供餐食譜，且注意分餐調(diào)換(一周可按一、三、五配同樣食譜，二、四配同樣食譜)。
2、人員配備及職責：各校分別配備專職或兼職的采購、質(zhì)檢、監(jiān)督等管理人員和專職的炊事員。
?、挪少弳T，根據(jù)每天的菜譜負責供餐所需的各類食品的及時足額采購，且索取相關(guān)的合法票證;
⑵質(zhì)檢員，負責對所采購的各類食品進行質(zhì)量檢驗和把關(guān)，堅決杜絕霉爛變質(zhì)、邊角頭料、無合法票證的食品;
?、潜O(jiān)督員，負責核準和登記進貨的數(shù)量，并負責列好每日進貨清單、建好供餐臺賬;
?、却妒聠T，確保飯菜的洗滌干凈、搭配合理、食用可口、衛(wèi)生安全，負責廚房、餐廳、餐具的衛(wèi)生和消毒，盡責做好學生用餐的服務工作。以上各類人員不得兼職。
?、蓵?計，建立學生營養(yǎng)改善計劃供餐專賬，監(jiān)督營養(yǎng)改善計劃資金每生3元足額使用，?？顚Ｓ茫宦啥沤^克扣及挪作他用。
3、制度建設及管理：加強領(lǐng)導，規(guī)范操作，健全制度，統(tǒng)一管理。
⑴組織建設。各校要成立“學生營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導小組”和“學生營養(yǎng)改善計劃工作小組”，分工明確，責任到人。并報中心小學備案。
?、浦贫冉ㄔO。各校要切合本校實際，制定本校“學生營養(yǎng)改善計劃工作實施計劃”和各種管理制度。
?、?ldquo;各類人員崗位責任制”，嚴把人員上崗關(guān)，做到規(guī)范上崗，職責分明，杜絕誤工窩工現(xiàn)象，確保就餐秩序正常穩(wěn)定。
?、?ldquo;食品采購管理制度”，嚴把食品采購關(guān)，做到按單采購，渠道正規(guī)，杜絕假冒偽劣及變質(zhì)霉爛等不安全食品進入食堂。
?、?ldquo;食品倉儲及出入庫管理制度”，嚴把食品存儲關(guān)，做到定期檢查，分類儲存，標識清楚，杜絕霉爛變質(zhì)、過期食品出倉。
?、?ldquo;食品質(zhì)量安全檢驗制度”，嚴把食品質(zhì)量檢驗關(guān)，做到對采購食品分類驗質(zhì)，防止以次充好，并索取相應的合格證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量保證書等，杜絕不合格食品進入食堂。
?、?ldquo;食品數(shù)量核準登記制度”，嚴把食品購入數(shù)量關(guān)，防止克斤扣兩，杜絕資金流失，杜絕弄虛作假，中飽私囊。
⑥“食品衛(wèi)生安全督查制度”，嚴把食品衛(wèi)生安全關(guān)，做到食堂、餐廳、餐具清潔衛(wèi)生，定期消毒，確保每日食品留樣，及時殺滅蚊蠅蟑螂，杜絕飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
?、?ldquo;就餐值班陪餐制度”，嚴把教師就餐值班關(guān)，實行學校負責人陪餐制，明確值班、陪餐人員職責，確保學生就餐秩序，杜絕混亂就餐，隨意就餐。
?、?ldquo;校長負責制度”，校長是營養(yǎng)改善計劃實施的第一責任人，分管校長是第二責任人，事務長是第三責任人，營養(yǎng)改善計劃的實施要做到責任層層分解，逐級負責，各司其職，并逐級簽訂工作責任書。
?、?ldquo;培訓考核制度”，嚴把人員管理關(guān)，學校定期組織食堂管理人員及從業(yè)人員進行法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全、營養(yǎng)知識等培訓，并對其履行職責的情況納入學期及年度工作考核，均與績效工資掛鉤，做到獎懲分明。
?、?ldquo;責任追究制度”，嚴把所有食堂管理人員及從業(yè)人員的職業(yè)道德教育關(guān)， 做到作風正派，大公無私，切實維護學生利益，確保營養(yǎng)改善計劃的順利實施，對工作過程中以權(quán)謀私、瀆職違規(guī)等行為實行責任追究，視其情節(jié)輕重將給予警告、記過、記大過、解聘等處分，并追究相應的經(jīng)濟責任和法律責任。
?、枪芾砹鞒?。領(lǐng)導小組→工作小組→管理制度→每日清單→支出臺賬
⑷操作流程。供餐食譜→食品采購→食品檢驗→食品核準→食品留樣
?、删筒凸芾?。學生就餐期間，各班班主任及科任老師必須親自負責本班學生的就餐秩序，堅守崗位直至學生就餐完畢。
⑹相關(guān)要求。各校食堂必須辦理“食品衛(wèi)生許可證”;每個炊事員每年必須進行一次健康體檢，辦理“健康證”(即上崗證)持證上崗。
五、杜絕事故，應急避險
為保障我鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施，確保學生就餐安全，以防飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，建立完善的“事故報告及應急處理制度”，通常采取以下應急措施：
1、各校必須制定《學生就餐安全事故應急預案》，成立“突發(fā)事件應急救護領(lǐng)導小組”，分工具體，職責明確。做到統(tǒng)一指揮，組織有序，行動迅速，有備無患。
2、在學生就餐過程中，值班教師必須嚴密注視學生的身體不適等異常情況，及時發(fā)現(xiàn)和報告學生出現(xiàn)的食物中毒事件，并在第一時間及時組織施救。
3、當個別學生出現(xiàn)食物中毒狀況時，由值班教師直接送往學校附近醫(yī)院或醫(yī)療室進行救治。
4、當大批學生出現(xiàn)食物中毒狀況時，由校長及時組織相應數(shù)量的教師和運輸工具按癥狀先重后輕及時有序送至附近醫(yī)院或醫(yī)療室進行救治。
5、應急措施。一旦發(fā)生飲食安全事故時，應在第一時間按照《學生就餐安全事故應急預案》采取以下措施：
⑴、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并及時報告縣教育局辦公室、衛(wèi)生行政部門及縣、鄉(xiāng)人民政府。
⑵、臨危不亂，全力協(xié)助醫(yī)護人員進行人員救治。
?、?、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設備及現(xiàn)場，并按衛(wèi)生部門要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
?、?、加強事故發(fā)生當時的安全保衛(wèi)工作，把握事故態(tài)勢，及時做好家長相關(guān)人員的思想教育與疏導工作，確保秩序穩(wěn)定，事故處理及時、高效。
?、?、及時認真撰寫事故報告，實事求是反應事故真相，追究事故原因，檢討管理失誤，總結(jié)事故教訓。
?、?、根據(jù)事故原因及時進行整改，迅速恢復供餐。
六、結(jié)合實際，逐步完善
我鄉(xiāng)現(xiàn)有完小和教學點12個，對具備實施學生營養(yǎng)改善計劃條件的學校唯有官洲一家;其余11所學校，已有食堂餐廳的2所(即：烏池、西口)，但不能滿足全體學生就餐的需求，需進行擴建;已有伙房、餐廳在建的學校3所(即：中小、金壩、洲頭)，但建成后同樣不能滿足全體學生就餐的需求，餐廳需要擴建;已有伙房的4所(即：壩頭、下夾、宗營、南口)，其中壩頭、宗營需要擴建餐廳，下夾、南口需要改建餐廳;無伙房、餐廳的有2所(即：泗州、羅渡)，需要新建食堂。具體情況及規(guī)劃見《農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃情況表》。
學生營養(yǎng)健康改善計劃篇二
為貫徹落實國家、省、市、縣有關(guān)“學生營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學生營養(yǎng)改善計劃工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本計劃。
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“學生營養(yǎng)改善計劃工程”，改善我校學生營養(yǎng)長期失衡，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、領(lǐng)導機構(gòu)
為全面落實好我校學生營養(yǎng)早餐工作，特成立我校學生營養(yǎng)早餐實施工作領(lǐng)導組。
(一)紅柳小學學生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導組
組 長：魏佳萬
副組長：李映貴 展天補
成 員：李愛 滕燕 展全蕊 薛再新 趙會玲 高曉娜
領(lǐng)導小組成員主要全面負責學生營養(yǎng)餐的全面實施與發(fā)放、監(jiān)督，建立健全各種管理制度，定期或不定期對學生營養(yǎng)餐的標準、衛(wèi)生安全工作的實施監(jiān)督管理。各班主任具體負責組織學生就餐及維持秩序、監(jiān)督學生營養(yǎng)餐的配發(fā)、食品安全等工作。
三、實施內(nèi)容
小學生營養(yǎng)餐，補助標準為每生每天3元。以發(fā)放實物的形式進行直補，由學校每天按時發(fā)給每名學生營養(yǎng)食品(食物)。
四、實施方式
由學區(qū)聯(lián)系早餐供貨企業(yè)提供營養(yǎng)早餐，學校為學生提供就餐服務。
五、驗收：李映貴 展天補
六、對象：紅柳小學1-6年級在校全體學生。
七、補助規(guī)劃
1、早餐主要食品：雞蛋、面點、牛奶、蘋果。
2、星期一、二供應純牛奶和雞蛋，星期三、四供應純牛奶和面點，星期五、六供應純牛奶和蘋果。
3、保證學生每餐所吃東西必須價值3元的等值食品。
八、實施時間
從20XX年4月5日開始實施。
十、管理辦法
1、“學生營養(yǎng)改善計劃工程”的所有食物實行專人采購和驗收簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，符合儲存規(guī)定，此項工作有后勤人員全面負責，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。
2、班主任和生活委員負責本班“學生營養(yǎng)改善計劃工程”的日常管理，負責食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。
十一、工作措施
1、學校安排專人負責此項工作，每天進行日清月結(jié)，月底結(jié)算，領(lǐng)導組成員負責督促后勤人員輪流做好各方面工作。
2、班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，保證學生營養(yǎng)改善計劃工程的順利實施。
3、強化監(jiān)督管理。實施學生營養(yǎng)改善計劃必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。
4、做好總結(jié)與反饋工作。學校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學期結(jié)束，要將“營養(yǎng)餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鎮(zhèn)中心校。
學生營養(yǎng)健康改善計劃篇三
為貫徹落實國家、省、市、縣有關(guān)“學生營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學生營養(yǎng)改善計劃工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本計劃。
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“學生營養(yǎng)改善計劃工程”，改善我校學生營養(yǎng)長期失衡，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、領(lǐng)導機構(gòu)
為全面落實好我校學生營養(yǎng)早餐工作，特成立我校學生營養(yǎng)早餐實施工作領(lǐng)導組。
(一)紅柳小學學生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導組
組 長：魏佳萬
副組長：李映貴 展天補
成 員：李愛 滕燕 展全蕊 薛再新 趙會玲 高曉娜
領(lǐng)導小組成員主要全面負責學生營養(yǎng)餐的全面實施與發(fā)放、監(jiān)督，建立健全各種管理制度，定期或不定期對學生營養(yǎng)餐的標準、衛(wèi)生安全工作的實施監(jiān)督管理。各班主任具體負責組織學生就餐及維持秩序、監(jiān)督學生營養(yǎng)餐的配發(fā)、食品安全等工作。
三、實施內(nèi)容
小學生營養(yǎng)餐，補助標準為每生每天3元。以發(fā)放實物的形式進行直補，由學校每天按時發(fā)給每名學生營養(yǎng)食品(食物)。
四、實施方式
由學區(qū)聯(lián)系早餐供貨企業(yè)提供營養(yǎng)早餐，學校為學生提供就餐服務。
五、驗收：李映貴 展天補
六、對象：紅柳小學1-6年級在校全體學生。
七、補助規(guī)劃
1、早餐主要食品：雞蛋、面點、牛奶、蘋果。
2、星期一、二供應純牛奶和雞蛋，星期三、四供應純牛奶和面點，星期五、六供應純牛奶和蘋果。
3、保證學生每餐所吃東西必須價值3元的等值食品。
八、實施時間
從20XX年4月5日開始實施。
十、管理辦法
1、“學生營養(yǎng)改善計劃工程”的所有食物實行專人采購和驗收簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，符合儲存規(guī)定，此項工作有后勤人員全面負責，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。
2、班主任和生活委員負責本班“學生營養(yǎng)改善計劃工程”的日常管理，負責食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。
十一、工作措施
1、學校安排專人負責此項工作，每天進行日清月結(jié)，月底結(jié)算，領(lǐng)導組成員負責督促后勤人員輪流做好各方面工作。
2、班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，保證學生營養(yǎng)改善計劃工程的順利實施。
3、強化監(jiān)督管理。實施學生營養(yǎng)改善計劃必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。
4、做好總結(jié)與反饋工作。學校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學期結(jié)束，要將“營養(yǎng)餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鎮(zhèn)中心校。
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1.學生營養(yǎng)改善計劃工作計劃
2.學生營養(yǎng)改善計劃調(diào)研報告
3.學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告
4.營養(yǎng)改善計劃實施方案