婺源縣茶文化旅游開發(fā)的意義
婺源縣茶文化旅游開發(fā)的意義
茶文化是旅游文化的重要組成部分，茶文化在旅游文化中具有重要地位。那么婺源縣茶文化旅游開發(fā)的意義是什么呢?下面是學習啦小編精心為你整理的婺源縣茶文化旅游開發(fā)的意義，一起來看看。
婺源縣茶文化旅游開發(fā)的意義
在旅游活動中充分利用茶文化資源，將茶文化的知識性、觀賞性、可參與性很好地與旅游結合起來，既可以豐富旅游活動的內容和文化內涵，同時也宣傳和普及了茶文化知識;既弘揚了茶文化，又帶動了茶產業(yè)，還可以促進經濟的繁榮與發(fā)展?，F(xiàn)代茶文化的內涵十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫(yī)學保健、經濟貿易、民情風俗等學科和行業(yè)，構成了茶文化史學、茶文化社會學、茶文化民俗學、茶文化交流學和茶文化功能學體系。從而形成了茶文化特征，包括歷史性、時代性、民族性、區(qū)域性和國際性;茶文化資源的社會功能也日趨明顯，主要表現(xiàn)在發(fā)揚傳統(tǒng)美德、展示文化藝術、修生養(yǎng)性、陶冶情操，促進社會文明和進步以及推進經濟貿易發(fā)展。茶文化對提高人們生活質量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受。茶文化可以促進開放，推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下，成為人類文明的共同精神財富。由于茶文化旅游本身就直接面向了市場，它所起到的龍頭作用、關聯(lián)帶動作用等于一下把茶旅線路、茶旅景點景觀、茶品購買、茶食餐飲、茶會娛樂、茶旅住宿等項目串連起來，形成文化旅游為核心的茶旅消費，豐富了旅游內容。有利于形成婺源茶文化旅游的良好環(huán)境。婺源茶文化具有較高的美學欣賞價值可帶給人們精神上的享受。
茶樹雖是一種經濟作物，卻又像觀賞植物，構成了茶文化的一道靚麗風景線。一片片茶園碧綠如染，一層層茶山連接云天。春夏茶期間，細雨蒙蒙，漫山遍野，云霧繚繞。茶園周圍林木成蔭，綠樹婆娑。每當早春時節(jié)，氣溫回升，茶芽就象冬雷驚筍，吐出新芽，青翠欲滴的茶叢，滿山遍野的映山紅，還有那山溪、小道、鳥語、花香、茶歌，穿著漂亮、玲瓏活潑的采茶姑娘，穿梭出沒于茶叢間，猶如仙女在萬綠叢中翩翩起舞。此時的茶山，稱為人間仙境，并非夸張。滿目蒼翠、生機盎然的茶園風光和夾雜著泥土味及淡淡茶香的清新氣息，令人賞心悅日，心曠神怡，這對生活在都市中的人們頗具吸引力。
婺源素有“書鄉(xiāng)”美譽，歷史文化底蘊豐厚，理學家朱熹、篆刻家何震、經學家江永、鐵路工程專家詹天佑等大家名流皆出自婺源。婺源博物館，館藏之多，品位之高，國內罕見，有“中國縣級第一館”之稱，婺源的民間藝術也十分富有，典雅的徽劇是京劇的源流之一，古樸的儺舞被稱為“古典舞蹈活化石”，甲路抬閣藝術享有“中華一絕”的美名，獨具韻致的茶藝表演風姿迷人……。在觀賞茶園風光的同時，聽導游或村民講述個個關于名茶的美妙傳說，欣賞采茶姑娘和小伙子對唱茶歌，或到茶藝館品茶，觀賞茶藝表演、吟茶詩、賞茶聯(lián)，或深入茶農的生活中去體驗獨特的茶俗，這一切可使人們從世俗的瑣碎與煩惱中暫時解脫出來，使身心得到放松，使人們感受到民風的醇樸，感受到濃郁的人情味，感受到生活的真善美，使心靈得到滌蕩，精神得到升華。又或在風景如畫的茶園近旁，或在幽深肅穆的廟宇深處，沏上一壺好茶，細品慢啜，悠然淡泊，帶著些許禪味，透著幾分詩意。這又是何等的人生境界!又如親身參與茶葉的采摘，去體驗“采‘茶’東籬下，悠然見南山”，那種超脫世俗的情懷?；蛴H身參與茶葉的制作，去體驗勞動的樂趣和收獲的喜悅。相信這一切定能給旅游者帶來美好的人生體驗，留下長久的回味。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，通常人們在旅游活動中對傳統(tǒng)文化都有濃厚的興趣。因此無論是茶文化的專項旅游，或是在一次旅游活動中，恰如其分地安排一些茶文化的內容，如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動手學制茶學泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等等，都會給游客帶來新鮮感、愉悅感，既增長了知識，又愉悅了心情，達到了探奇求知的目的。
婺源縣茶文化的介紹
婺源的茶文化是婺源干百年來植茶、制茶、品茶歷史的豐厚積淀，是整源人民貢獻給人類文化的珍貴遺產。想品茶，在婺源的每家每戶都可以做到，要想更多地體驗茶文化的魅力，建議你到金山生態(tài)茶葉觀光園或者武口茶場走一趟。
從鴛鴦湖沿著景德鎮(zhèn)至婺源的公路趕回婺源，約10公里處，金山生態(tài)茶葉觀光園就到了。“綠絲遍山野，戶戶飄茶香”，進金山生態(tài)茶葉觀光園，山坡上下700多畝有機茶樹展現(xiàn)在我們面前，用來制作‘‘烏牛早”、“上梅洲”等國家優(yōu)質名茶的茶樹，布滿茶園，碧綠欲滴。粉壁黛瓦的茶藝館坐落在一塊平坦的土地上，與四周的青山綠水構成一道和諧的風景。你可以根據(jù)自己的興趣，選擇是跟隨采茶姑娘人園采茶，還是去體驗制茶的過程，或者到茶藝館里觀看當?shù)夭韫脙?yōu)雅的茶道表演。
武口茶場位于紫陽鎮(zhèn)北郊，擁有一萬余畝的茶園。它與浙江杭州茶場、廣州英德茶場、貴州都勻茶場并稱為中國四大茶。因為這片茶園就位于星江之畔，朱緋塘的舊地，周圍是山丘、河流、古村落，所以風景宜人，也是觀賞采茶的好去處
婺源盛產茶葉，隨之而來的“茶文化”也是豐富多彩。
婺源手工制茶作為婺源茶文化中的重要組成部分，是婺源優(yōu)質名茶的主要基礎。歷史上的團餅茶手工制作程序，大體經過早春采、揉、拍、焙、穿、封和干的若干步驟。而自明初朝廷停止龍鳳團茶進貢后，炒青綠茶遂成為整源綠茶的主體。
新中國建立之前，婺源綠茶(簡稱“婺綠”)的采摘、加工和制作，都采取手工進行。’采摘的茶葉一般有“春茶”和“夏茶”之分，俗稱“頭茶”和“子茶”，當然，以而前采摘的春茶質量為上乘。采摘的鮮茶，一般經過以下加工精制程序，方才能獲得優(yōu)質的“婺綠”。這些程序依次是：下鍋殺青，揉成條狀，解塊攤晾，烘坯至爽，熱鍋焙干，直到上霜，制成初級制品，俗稱“毛茶”。從毛茶制成精茶，還需經過篩分、補火、揀雜，再經過分篩、抖篩、撼分、補火、割末、風戽、拼配等工序，方才最后制成。精制的茶葉還要裝錫罐，以便密封，使之不受潮不污染，保持醇正的香氣。新中國成立后，婺源制茶基本上采用了機器加工與制作，僅在偏遠山村民間茶農還個別使用手工制作加工。
一方水土養(yǎng)一方人。豐盛的茶葉資源是婺源民間飲茶民俗形成的重要原因，而民間的飲茶民俗文化恰哈是婺源茶文化根深蒂固的物質基礎。自古至今，飲茶一直是婺源城鄉(xiāng)居民日常生活習俗中不可或缺的內容之一。一般來說，早上和飯后，婺源人喜歡泡上一壺綠茶飲用。至于親朋好友來訪，沏茶款待則是必備的節(jié)目，畢竟婺源每戶人家一年四季都儲存有茶葉，以備隨時飲用。如果用白開水招待客人，這在茶鄉(xiāng)婺源可是一個不禮貌和不尊敬的舉動。
婺源茶文化還體現(xiàn)在鄉(xiāng)間古道和偏僻山路廣設的茶亭上。婺源人講究儒家的、佛家的行善施舍和普濟眾生。在行人必經的鄉(xiāng)間道路和叢山峻嶺間的古道上，鄰近的村民或宗族或個人，往往捐建茶亭，專門為行人供應茶水，以解行旅之人的饑渴。我們沒有對婺源歷史上的茶亭作過專門的統(tǒng)計，但少說也不下數(shù)百個?；震埞诺勒銕X上的堆婆冢的故事，我們前面已經講過。清末“募化重修浙嶺頭萬善高佛殿茶亭石板暨庵 前石塔”的石碑還平靜地鑲嵌在萬善南壁上，那茶亭墻上白底黑字書寫的“飲水即思源”的五個透勁楷書也依然清晰惹眼。
婺源縣茶文化旅游開發(fā)的意義相關文章：